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« Une approche holistique pour déchiffrer le syndrome de mortalité de l’huître du Pacifique » 13 avril 2022 à 10h30 dans la salle de réunion de l’INSPE L’huître du Pacifique (Crassostrea gigas) est la principale espèce de coquillage exploitée en France et dans le monde. Elle est menacée par des mortalités massives et récurrentes qui touchent essentiellement […]

…Oui, si on en croit les connaissances et anecdotes qui jalonnent la lecture de l’ouvrage « Les bénitiers, l’autre perle du Pacifique ». En quelques mots le décor est planté  : « Ressources vivrières majeures pour les peuples insulaires du Pacifique, écrin des mondes dans la cosmogonie Polynésienne, objet de curiosité pour les européens, cadeau de prestige pour […]